Kom jij ons team versterken?

Vacature: Zelfstandig Keukenmedewerker (24-32 uur)

Ben jij iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, overzicht houdt en voldoening haalt uit een goed georganiseerde keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor ons restaurant zoeken wij een zelfstandig keukenmedewerker die ervoor zorgt dat de dagelijkse werkzaamheden in de keuken soepel verlopen. Je werkt met vaste recepturen en duidelijke procedures en draagt zorg voor een schone, georganiseerde en goed functionerende keuken.

Een koksopleiding is geen vereiste. Wij vinden een goede werkhouding, verantwoordelijkheidsgevoel en de bereidheid om te leren belangrijker dan diploma's. Heb jij oog voor kwaliteit en werk je graag zelfstandig? Dan maken we graag kennis met je.

Wat ga je doen?

Je zorgt ervoor dat de keuken soepel draait. Je werkt met vaste recepturen en procedures en zorgt ervoor dat onze gerechten altijd van dezelfde kwaliteit zijn.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Bereiden van gerechten volgens vaste recepturen.
• Voorbereiden (mise-en-place) van ingrediënten.
• Plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden.
• Voorraad controleren en tijdig aangeven wanneer producten aangevuld moeten worden.
• Schoon en hygiënisch houden van de keuken volgens de geldende hygiënerichtlijnen (HACCP).
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Meedenken in oplossingen wanneer het druk is of wanneer iets anders loopt dan gepland.
• Samenwerken met de bediening om onze gasten de beste beleving te geven.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken iemand die:

• 24 tot 32 uur per week beschikbaar is.
• Secuur en netjes werkt.
• Goed kan werken volgens vaste recepturen en procedures.
• Zelfstandig verantwoordelijkheid neemt.
• Stressbestendig is en ook tijdens drukke momenten het overzicht bewaart.
• Oplossingsgericht denkt.
• Vriendelijk en positief blijft, ook als het druk is.
• Hygiëne en netheid vanzelfsprekend vindt.
• Betrouwbaar is en afspraken nakomt.
• Graag werkt in een klein en gezellig team.

Ervaring in de horeca is mooi meegenomen, maar zeker geen vereiste. Heb jij de juiste instelling en ben je bereid om te leren? Dan leren wij je graag de rest.

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie met veel zelfstandigheid.
• Een gezellig en betrokken team.
• Een contract van 24 tot 32 uur per week.
• Salaris conform de Horeca CAO.
• Regelmatige werktijden volgens rooster.
• Veel verantwoordelijkheid en ruimte om mee te denken over verbeteringen.

Solliciteren

Ben jij enthousiast geworden? Dan maken we graag kennis met je!

Stuur uiterlijk 16 augustus je cv en een korte motivatie naar [email protected] .

Je motivatie hoeft geen formele sollicitatiebrief te zijn. Vertel ons vooral wie je bent, waarom deze functie je aanspreekt en waarom jij denkt dat je goed bij ons team past. We zijn vooral benieuwd naar de persoon achter de sollicitatie.

Heb je nog vragen over de functie? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder!